Menüs der Woche

Wechselnde Tagesgerichte. Jeden Tag, mit Liebe, frisch gekocht. Mit heimischen Spezialitäten und eigenen Rezepten von Mama Schmidt

 
 

Imbiss und Vesper

Wenn es ganz schnell gehen muss, finden Sie bei uns an der Imbisstheke Hallers Fleischküchle,  Fleischkäsweckle u.v.m. zum Mitnehmen

Das Menü vom 02.11.26 – 06.11.26

Montag

Schweinebraten

mit Kartoffelpüree und Rahmwirsing

10,90 €

2,3,E,G,L

2 Speckknödel

mit Pilzrahmsoße und Salatteller

9,90 €

2,3,E,G,L

Wiener Schnitzel

vom Schwein, mit Pommes

9,50 €

1,2,4,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

 

3,60 €

2,3,E,G,L

Dienstag

Hähnchenkebab

mit Reis und Tzatziki

9,90 €

2,3,e,g

Maultaschen

mit Zwiebelschmelze und Beilagensalat

10,90 €


2,3,e,g

Jägerschnitzel

mit Beilage nach Wahl

9,50 €

Abholpreis
1,2,4,6,c,e,g,m

Salatteller

bunt gemischt

3,60 €

Abholpreis
1,2,3,D,M

Mittwoch

Spaghetti Napoli

mit Salatteller

9,90 €

2,3,E,G,L,M,F

Bauernpfanne

mit Speck, Gemüse und Kartoffeln

10,90 €

1,2,4,D,E,G,M

Schinkennudeln

mit einem Beilagensalat

9,50 €

1,2,4,D,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

3,60 €

1,2,3,D,M

Donnerstag

Pulled Pork Burger

mit Wedges

10,90 €

2,3,E,G,L

Frikadellen

mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln

9,90 €

2,3,E,G,L

Bergbauernschnitzel

mit Beilage nach Wahl

9,50 €

1,2,4,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

3,60 €

1,2,3,D,M

Freitag

Seelachsfilet

gebacken, dazu Kartoffelsalat u. ein Beilagensalat

9,80 €

2,3,E,G,L

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

2,3,E,G,L

Zigeunerschnitzel

mit einer Beilage nach Wahl

9,50 €

1,2,4,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

3,60 €

2,3,E,G,L

1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,5 Schwefeldioxid, 6 Schhwärzungsmittel, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 Koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel, 12 enth.eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 Taurin,
A Nüsse, B Soja, C Sellerie, D Senf, E Eier, F Fisch, G glutenhaltiges Getreide, H Schwefeldioxid/Sulfite, I Weichtiere, J Schalentiere, K Krebstiere, L Lupien, M Milch(Laktose), N Sesamsaaten

Es gibt ein einfaches Rezept, warum es bei uns gut schmeckt:

Haller Qualität

Frikadellen mit Feta-Herz

Rezept für 1 Person, Zubereitungszeit ca. 25 Minuten

Zutaten:

  • 200 g Hackfleisch gemischt
  • 1 Ei
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 Würfel Feta-Käse je Bällchen
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • 1 Esslöffel Petersilie gehackt
  • 1,5 Esslöffel Paniermehl
  • 1,5 Esslöffel Sahne
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • Pfeffer
  • Bratöl

Zubereitung:

Hackfleisch, Ei, Senf, Paprikapulver, Knoblauch, Petersilie und die Sahne gut durchmischen und die Masse gut salzen und pfeffern. Anschließend das Paniermehl untermischen und der Masse damit Konsistenz verleihen.

In einer beschichteten Pfanne das Bratöl erhitzen. Die Hackfleischmasse zu kleinen Bällchen formen, den Feta-Würfel eindrücken und die Frikadellen bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite braten.

Auf einem Teller mit Küchenkrepp gut abtropfen lassen und servieren.

Wir wünschen guten Appetit!