Menüs der Woche

Wechselnde Tagesgerichte. Jeden Tag, mit Liebe, frisch gekocht. Mit heimischen Spezialitäten und eigenen Rezepten von Mama Schmidt

 
 

Imbiss und Vesper

Wenn es ganz schnell gehen muss, finden Sie bei uns an der Imbisstheke Hallers Fleischküchle,  Fleischkäsweckle u.v.m. zum Mitnehmen

Von Montag 27. Mai bis Freitag 31. Mai 2024

Montag

Kalbsgeschnetzeltes "Züricher Art"

mit Rösti-Ecken

9,90 €
Abholpreis

2,3,E,G

Backofensteak

mit Wedges

9,00 €
Abholpreis

2,3,G,E,M

Wiener Schnitzel

vom Schwein, mit Pommes

8,40 €
Abholpreis

2,4,e,d,g

Salatteller

bunt gemischt

2,95 €
Abholpreis

1,2,3,D,M

Mittwoch

Gulasch Mexiko

mit Beilage nach Wahl

8,90 €
Abholpreis

2,3,e,g

Leber Berliner Art

mit Bratkartoffeln und Apfelringen

8,60 €
Abholpreis

2,3,e,g

Schinkennudeln

mit Beilagensalat

8,40 €
Abholpreis

1,2,4,6,c,e,g,m

Salatteller

bunt gemischt

2,95 €
Abholpreis

1,2,3,D,M

Freitag

Seelachsfilet gebacken

mit Kartoffelsalat und Beilagensalat

9,20 €
Abholpreis

2,3,E,G,L,M,F

ÜBERRASCHUNGSMENÜ

mit ????

?,?? €
Abholpreis

e,g,m

Zigeunerschnitzel

mit Beilage nach Wahl

8,40 €
Abholpreis

1,2,4,D,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

2,95 €
Abholpreis

1,2,3,D,M

Dienstag

Käsespätzle

mit Beilagensalat

8,70 € Abholpreis

2,3,g,e

Schweinekotelett

mit Beilage nach Wahl

9,00 € Abholpreis

2,3,g

Jägerschnitzel

mit Beilage nach Wahl

8,40 €
Abholpreis

2,4,d,g,e,m

Salatteller

bunt gemischt

2,95 €
Abholpreis

1,2,3,D,M

Donnerstag

Fronleichnam

0,00 €
Abholpreis

2,3,e,g

Fronleichnam

0,00 €
Abholpreis

2,3,e,g,m

Bergbauernschnitzel

mit Zwiebelsoße und Beilage nach Wahl

8,40 €
Abholpreis

1,2,4,D,E,G,M

Salatteller

bunt gemischt

2,95 €
Abholpreis

1,2,3,D,M

1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,5 Schwefeldioxid, 6 Schhwärzungsmittel, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 Koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel, 12 enth.eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 Taurin,
A Nüsse, B Soja, C Sellerie, D Senf, E Eier, F Fisch, G glutenhaltiges Getreide, H Schwefeldioxid/Sulfite, I Weichtiere, J Schalentiere, K Krebstiere, L Lupien, M Milch(Laktose), N Sesamsaaten

Es gibt ein einfaches Rezept, warum es bei uns gut schmeckt:

Grobe frische Bratwürste mit buntem Schmorgemüse

Rezept für 4 Person Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Zutaten:

  • 4 grobe frische Bratwürste
  • 1 Zwiebel mittelgroß
  • 1 Paprikaschote, rot
  • 1 Paprikaschote, gelb
  • 8 Karotten
  • 2 Karotten
  • 1 Broccoli klein
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer

Vorbereiten des Gemüses:

Die Zwiebeln und die Paprika in grobe Stücke schneiden. Die Karotten schälen und schneiden, den Broccoli in Röschen teilen und waschen.

Das Olivenöl in der Pfanne erhitzen.

Nun zuerst die Zwiebeln anbraten – später das restliche Gemüse zugeben. Salz und etwas pfeffern. Anschließend, je nach Geschmack, Zucker überstreuen. Die Pfanne mit einem Deckel verschließen und das Gemüse bissfest garen. Anschließend warm stellen.

Die Bratwürste bei kleiner Hitze in ca. 12 – 15 Minuten braun braten und im  Amschluss direkt mit dem bunten Schmorgemüse servieren.

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit.