Menüs der Woche
Wechselnde Tagesgerichte. Jeden Tag, mit Liebe, frisch gekocht. Mit heimischen Spezialitäten und eigenen Rezepten von Mama Schmidt
Imbiss und Vesper
Wenn es ganz schnell gehen muss, finden Sie bei uns an der Imbisstheke Hallers Fleischküchle, Fleischkäsweckle u.v.m. zum Mitnehmen
vom 04. Mai – 08. Mai
Montag
Rauchfleisch
mit Kartoffelpüree und Sauerkraut
9,50 €
Abholpreis
2,3,E,G
Chili con Carne
mit Reis
8,90 €
Wiener Schnitzel
mit Pommes
8,90 €
Abholpreis
2,4,e,d,g
Salatteller
bunt gemischt
3,10 €
Abholpreis
1,2,3,D,M
Dienstag
Rouladentopf
mit Spatzle
9,50 €
Abholpreis
2,3,e,g
Saure Nierle
mit Rostiecken
8,50 €
Abholpreis
2,3,e,g
Jägerschnitzel
mit Beilage nach Wahl
8,90 €
Abholpreis
1,2,4,6,c,e,g,m
Salatteller
bunt gemischt
3,10 €
Abholpreis
1,2,3,D,M
Mittwoch
Wildragout
mit Semmelknödel und Blaukraut
10,20 €
Abholpreis
2,3,E,G,L,M,F
Gulasch México
mit Salzkartoffeln
9,00 €
Abholpreis
1,2,4,D,E,G,M
Schinkennudeln
mit Beilagensalat
8,90 €
Abholpreis
1,2,4,D,E,G,M
Salatteller
bunt gemischt
3,10 €
Abholpreis
1,2,3,D,M
Donnerstag
Saure Leberle
mit Bratkartoffeln
8,90 €
Abholpreis
2,3,g,e
Spaghetti Bolognese
9,00 €
Abholpreis
2,3,E,G,L
Bergbauernschnitzel
mit Beilage nach Wahl
8,90 €
Abholpreis
1,2,4,E,G,M
Salatteller
bunt gemischt
3,10 €
Abholpreis
1,2,3,D,M
Freitag
Seelachsfilet
gebacken, mit Kartoffelsalat und Beilagensalat
9,60 €
Abholpreis
2,3,e,g
Überraschungsmenü
Abholpreis
2,3,e,g,m
Zigeunerschnitzel
mit einer Beilage nach Wahl
8,90 €
Abholpreis
1,2,4,D,E,G,M
Salatteller
bunt gemischt
3,10 €
Abholpreis
1,2,3,D,M
1 Farbstoff, 2 Konservierungsstoff, 3 Antioxidationsmittel, 4 Geschmacksverstärker,5 Schwefeldioxid, 6 Schhwärzungsmittel, 7 Phosphat, 8 Milcheiweiß, 9 Koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 Süßungsmittel, 12 enth.eine Phenylalaninquelle, 13 gewachst, 14 Taurin,
A Nüsse, B Soja, C Sellerie, D Senf, E Eier, F Fisch, G glutenhaltiges Getreide, H Schwefeldioxid/Sulfite, I Weichtiere, J Schalentiere, K Krebstiere, L Lupien, M Milch(Laktose), N Sesamsaaten
Frikadellen mit Feta-Herz
Rezept für 1 Person, Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
Zutaten:
- 200 g Hackfleisch gemischt
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Würfel Feta-Käse je Bällchen
- 1 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Esslöffel Petersilie gehackt
- 1,5 Esslöffel Paniermehl
- 1,5 Esslöffel Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- Bratöl
Zubereitung:
Hackfleisch, Ei, Senf, Paprikapulver, Knoblauch, Petersilie und die Sahne gut durchmischen und die Masse gut salzen und pfeffern. Anschließend das Paniermehl untermischen und der Masse damit Konsistenz verleihen.
In einer beschichteten Pfanne das Bratöl erhitzen. Die Hackfleischmasse zu kleinen Bällchen formen, den Feta-Würfel eindrücken und die Frikadellen bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten von jeder Seite braten.
Auf einem Teller mit Küchenkrepp gut abtropfen lassen und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!